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29 May, 2025
Errores fatales en la gestión de restaurantes (y cómo solucionarlos con AdminFood)
Un restaurante puede tener excelente comida, buena ubicación y atención correcta, y aun así estar perdiendo dinero. La razón está en la gestión. Hoy te mostramos los errores más comunes y cómo AdminFood los corrige de manera práctica:
1. Falta de control de inventario: Uno de los mayores drenajes financieros. AdminFood te permite registrar entradas y salidas automáticamente y cruzarlas con ventas.
2. Pérdidas por mal manejo de comanda: Errores en la toma, duplicación o extravío. AdminFood digitaliza este proceso, lo integra con cocina y caja en tiempo real.
3. Costos no alineados con precios: Si no sabes tu margen exacto por plato, vas a la deriva. Con AdminFood puedes calcular costo por receta y actualizar precios inteligentemente.
4. Reportes financieros y operativos deficientes: Decidir sin datos es como cocinar sin receta. AdminFood genera reportes diarios, semanales y mensuales.
5. Descontrol de horarios y turnos: Administra el tiempo de tu personal, evita sobrecargas y mejora la rotación.
Conclusión: Los restaurantes exitosos no solo cocinan bien, gestionan mejor. AdminFood es tu mejor aliado para tomar decisiones rentables y precisas.
